Compartir
Preocupación en el sector hotelero-gastronómico: cerraron dos emprendimientos y hay hoteles en venta
Tras años de actividad y de haber construido una estrecha relación con su clientela, el local gastronómico “Lo de Vivi” anunció el lunes 1° de diciembre pasado el cierre definitivo de sus puertas. La decisión, según comunicaron sus responsables a través de las redes sociales, no ha sido sencilla y responde a motivos que los llevan a emprender un nuevo rumbo, aunque se despiden “con el corazón lleno de gratitud”. El comunicado también subraya las consecuencias humanas del cierre: diez familias quedan sin trabajo tras el fin de la actividad comercial, un hecho que agrega un matiz doloroso a la despedida. La noticia llega con el cierre de otro establecimiento en la esquina de Urquiza y Montevideo. El fin de semana pasado el “Café El Portal” anunciaba en sus cristales el cierre y la venta del fondo de comercio. “Vemos la noticia de la llegada del avión por un lado, pero si rascamos, si profundizamos un poco, entramos a las páginas de las inmobiliarias y vemos hoteles a la venta y restaurantes que cierran”, indicó Leandro Lapiduz, coordinador regional de la Fehgra (Federación Hotelera Gastronómica de la República Argentina) a DIARIOJUNIO esta tarde.
Guillermo Coduri
En un mensaje dirigido a sus clientes, desde «Lo de Vivi» agradecieron la confianza y el acompañamiento recibido a lo largo del tiempo. “Cada visita, cada conversación y cada sonrisa fueron el motor que nos impulsó durante todo este tiempo”, señalaron, destacando la satisfacción de haber dado lo mejor de sí y el cariño recibido por parte de la comunidad.
Pese a ello, el mensaje cierra con un tono esperanzador. “Este cierre no es un adiós total, sino un ‘hasta pronto’ lleno de posibilidades y de buenos recuerdos”, expresaron, reiterando su agradecimiento a todos quienes hicieron del lugar “algo tan especial”.
DIARIOJUNIO intentó comunicarse esta mañana con los responsables del local gastronómico pero no hubo respuesta. No obstante, según trascendió en la prensa, el cierre se debió a una situación judicial. «No tiene nada que ver la situación del país, ni la política. Cerramos porque perdimos un juicio laboral”, indicaron a El Entre Ríos. La suma en danza sería de $ 30 millones. “El empleado estaba en blanco y se le abonó todo. ¿Qué paso? No sabemos porque se comprobó que cobró todo, pero los demás agregados como discriminación por haberlo despedido y demás no”, ampliaron.
«Son diez familias sin sustento»
“Este cierre nos pone en alerta. Es una situación de mucha preocupación ante la noticia del cierre del restaurante. Tenía una amplia trayectoria en Concordia, es una familia de trabajo que representa la clásica clase media que comenzó un emprendimiento propio en la cantina de un club para luego avanzar, crecer y desarrollar su propio negocio en un local alquilado. Pasó por varios locales hasta llegar a este de 1° de Mayo”, indicó Lapiduz.
Además, Lapiduz destacó que está en contacto permanente con Julio Roh, secretario de la Uthgra (Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina) en la costa del río Uruguay. DIARIOJUNIO intentó contactar a Roh desde el lunes pasado, pero no fue posible. “Es una situación que nos mantiene en alerta y nos preocupa porque el cierre de cualquier establecimiento gastronómico implica la pérdida de 8 o 10 puestos de trabajo”, mencionó. “Son ocho o diez familias sin sustento para sus hogares”, mencionó.
La situación de incertidumbre se complementa con la venta de diversos establecimientos en el rubro. Lapiduz mencionó la venta de un hotel en calle La Rioja. “Está a la venta otro complejo hotelero ubicado sobre calle Eva Perón”, acotó. A eso habría que agregarle que también hay otro establecimiento del rubro a la venta en calle Hipólito Irigoyen. “Entrar a las páginas de las inmobiliarias y ver hoteles a la venta, en una ciudad que se autoproclama con títulos en los medios como una ciudad que está apostando, creciendo a nivel turístico, es muy triste”, dijo.
El responsable de Fehgra reclamó que comiencen a implementarse políticas sostenibles para sentar las bases a largo plazo, acordadas entre el sector privado y el público, más allá del color político del gobierno de turno. “Políticas reales, más allá de mandar promotores a las ferias o de hacer acciones en Internet o traer ‘influencers’ a la ciudad”, indicó. De lo contrario, sostuvo que la ciudad seguirá perdiendo divisas y fuentes de mano de obra.
“La mitad de las sillas vacías”
En tanto, Carlos Haure, presidente de la Asociación Hotelera Gastronómica de Concordia, dijo que la caída en la actividad económica comenzó en 2024. “Este año no se la logrado recomponer la caída del año pasado. Estamos en niveles en que no se hace rentable un negocio”, destacó. Haure sostuvo que el sector se mantenía con la llegada de los visitantes uruguayos pero, cuando dejó de favorecerlos la diferencia cambiaria, dejaron de venir. Y esa merma se nota.
La realidad es que el sector no se sostiene solo con la llegada de los uruguayos sino con la asistencia de los concordienses. Haure dijo que la caída de la actividad económica genera una onda expansiva que repercute negativamente. “La situación económica ha impactado fuertemente en la clase media que es la que compone el turismo de la región nuestra”, explicó.
En líneas generales, el presidente de la entidad intermedia remarcó que los hoteles trabajan en un 30 o 35 % de ocupación. “Esos números son los que se necesitan para mantener el personal, mantener la situación como está pero no permite hacer cosas nuevas”, precisó. En cuanto a los restaurantes, sostuvo que -salvo dos o tres que “trabajan bien”-solo bastaba darse una vuelta un sábado a la noche para ver que “la mitad de las sillas están vacías”.
A eso se le añade el fuerte incremento del costo de los servicios desde el 2024. Haure dijo que un restaurante no puede darse el lujo de tener los splits apagados en pleno verano. “Son cuestiones que venimos planteando pero tenemos que se conscientes que no son fáciles de darles solución”.
Haure sostuvo que el gobierno local y la provincia están al tanto. Ambos están trabajando en conjunto para colaborar “en la medida que pueden”. “Pero tenemos que ser conscientes de que estamos inmersos en una crisis de consumo importante”, mencionó.
Por último, Haure sostuvo que se apunta a que en el verano repunte la actividad cuando se incrementa el movimiento. “Hay que esperar ahora a los meses de enero y febrero que de por sí son vacaciones. Si bien nos vamos a ver un poco afectados por la gente que le conviene irse a Brasil pero creemos que va a ser una temporada que va a levantar un poco”, mencionó.
Haure cree que irá menos gente a vacacionar al exterior en comparación con el año pasado y eso será un aliciente. “Vamos a esperar la temporada para ver si repunta. Tenemos expectativas de que este enero y febrero va a ser mejores meses que los del año pasado”, dijo Haure.
20 comentarios
Juan Carlos
La verdad es raro todo,el publico de Cocoridia es muy exigente con los lugares donde consume
Algunos locales estan vacios y otros llenos con gente afuera.
Armen un listado de lugares que siempre se ve mucha gente y se van a Dar cuenta
1 Parrilla El Gordo
2 Pizzaria el Reloj del centro
3 Cristobal….
Javi6
Todo mentira lo de los juicios laborales,
Se está metiendo eso para hacer la flexibilización laboral.
Para tener que pagar indemnización por 30 millones, el trabajador tiene que tener como 20 años de antigüedad. Háganse cargo de que votaron NEOLIBERASMO. Nefasto
Julio M
Por un trabajador de 20 años de antigüedad, la semana pasada le dictaminaron a ub restaurante 200.000.000 $
Castillo
En otro medio, «Lo de Vivi» aclara que «no tiene nada que ver con la situación del país ni con la política». Ah no?.. y le echa la culpa a «los jueces». Vivi: la culpa es tuya, lo dice la Justicia ¿ok?. Ahora, si no tenés para pagar una indemnización de 30 palos, y encima no entra ni el loro a ningún negocio….¿hay que hacerte un dibujito?
Maria
En esta misma nota «Vivi» aclara que es por la demanda judicial….
En realidad por la falta de actualizacion de ley laboral 🤷♀️
ALFREDO
Quedó bien clarito, cierran por un JUICIO LABORAL de 30 millones de alguien que estaba en blanco. Cierran por la industria del juicio laboral.
Bohmer
La bendita Industria del Juicio.
Jorge
Qué pasó?…se terminaron los subsidios.?..inventan los juicios laborales, para justificar el cierre .. se terminó la joda de que me hago «con la tuya «jajaja. .
Silvia Elena
Industria de juicios laborales, por eso mismo los dueños de los negocios no quieren tener más empleados.
Se enriquecen más los abogados, tristemente pero es así.
Spinelli
Que pachóo… Debe haber un error, che. Esta noticia es de cuando «la yegua» empobrecía al país. A ver Junio, un poco más de pilas y no inventen cosas. Claramente es una fake news.
Eduardo
Que lamentable Lo de Viví, un comedor restaurante, familiar, en buen punto con mucha variedad de platos, una picardía. Culpa de este gobierno de porquería, que voto una estúpida mayoría, y los viejos estamos cansados artos de la mafia derechista de Clarín, TN, La Nazión, Paolo Rocca, los Pérez, etc., que quieren esclavos y pobres del siglo antes de cristo. Y después los Peronistas, se roban todo. Y estos hasta el agua se afanan. Y están dejando una Argentina arrasada, HDP.
ALFREDO
Los dueños del restaurante declaran que cierran por un juicio laboral y ud dicen que cierra por Milei, que es quien justamente quiere terminar con la industria del juicio laboral.
Marcelo
Haure. No se queje, muchos hemos dejado la actividad privada para estar en esta gestión trabajando para que Uds. llenen sus establecimientos, además se terminar con décadas de peronismo. No pretenderá que décadas de desastre se solucionen en dos años.
Demás está decir que muchos a la diferencia la hicieron con la obra pública de Urribarri, bordet, y otras personas cuestionados por la justicia, no es casual que algunos tengan inversiones en los terrenos que compraron a prodinta.
Así que por favor haga un poco de silencio, en vez de criticar, aporte y sumese a participar en la mesa, mismo para Leandro que serán bienvenidos.
Maria
Los 👏👏👏👏 de pie son para el comentario de Marcelo….
Todo lo que dice es verdad
Tito
Marcelo capaz que dejaste la actividad privada al pedo porque lo de «llenar sus establecimientos» no estaría pasando.
Nos conmueve tu gesto altruista de ir a perder plata a la gestión pública por tan noble causa. Pero ya somos grandes y cuando la limosna es grande, hasta el santo desconfía…
Maria
Somos varios los que resignamos actividad privada por esta gestion, para tratar de mejorar y sacar adelante la ciudad
Maria
👏👏👏👏 de pie
Marta
Esa es la «libertad»:que ansiaban y votaron.
Se nota que el odio y la codicia ha cegado a muchos.
Juan Cruz
¡Qué dos personas, che: Haure y Lapiduz! Seguramente, nunca han votado ni votarán un gobierno nacional y popular. Como mucho, habrán votado a Massa cuando era disidente del kirchnerismo. A un peronismo de izquierda estos dos empresarios no creo que voten; ahora bien, cuando llega al poder un gobierno de derecha están contentos porque no están los «peronchos» y cuando el bolsillito se les empieza a adelgazar, despotrican. Lapiduz, no sé, pero Haure seguirá viviendo sin ningún tipo de apremios económicos porque tiene varios edificios, producto de su trabajo, claro está, pero no creo que restrinja gastos, como si lo harán sus empleados.
Raul
Pero muchachos, solo hay que aguantar.
Todo es, fue y sera culpa de Cristina
Memoria muchachos. A recuperarla para el 2027