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Piden acceso al expediente de contratación de Teknofood para conocer cómo fue adjudicada la provisión de alimentos para casi mil comedores escolares de Entre Ríos

El abogado Rubén Alberto Pagliotto presentó un pedido formal de acceso a la información pública ante el Ministerio de Desarrollo Humano de Entre Ríos para que se informe en detalle cómo fue la contratación de la empresa Teknofood S.A., encargada de la provisión de alimentos para desayunos y meriendas escolares en la provincia. La presentación tiene lugar pocos días después de que el Gobierno provincial anunciara la puesta en marcha de un nuevo sistema centralizado de abastecimiento para 996 comedores escolares, que reemplazará desde agosto el esquema de compras mediante tarjetas utilizado hasta ahora por las escuelas.

20 julio, 2026

4:22 pm

Tal como informó DIARIOJUNIO la semana pasada, el cambio de modalidad fue anunciado mientras proveedores de Concordia denunciaban importantes demoras en los pagos correspondientes a las entregas de mayo y junio, con deudas que, según comerciantes del sector, oscilan entre los 40 y los 100 millones de pesos por proveedor.

El abogado y referente del espacio UCR Activa, Rubén Pagliotto, requirió conocer el expediente completo mediante el cual se tramitó la contratación de Teknofood S.A. y la modalidad jurídica utilizada para seleccionar a la empresa. Solicitó que se informe si la adjudicación se realizó mediante licitación pública, licitación privada, concurso de precios, contratación directa, convenio marco, compra por excepción u otro mecanismo previsto por la legislación vigente. En caso de haberse recurrido a una contratación directa, pidió que se identifique expresamente la causal legal invocada.

El pedido de acceso a la información comprende 24 puntos. Entre ellos, el letrado reclamó copia íntegra del expediente administrativo, del acto de adjudicación y de toda la documentación vinculada al proceso de selección.

También solicitó conocer si la contratación contó con dictámenes jurídicos previos y con intervención de organismos de control, entre ellos la Contaduría General, la Fiscalía de Estado y el Tribunal de Cuentas, requiriendo copia de los respectivos informes.

Además, pidió acceso a los pliegos de condiciones, especificaciones técnicas, protocolos nutricionales, informes bromatológicos, certificados de calidad y toda otra documentación técnica utilizada para evaluar la contratación.

Otro de los aspectos consultados apunta a los mecanismos previstos para controlar el cumplimiento del contrato, incluyendo la calidad nutricional de los alimentos, las condiciones de inocuidad, el sistema de fiscalización de las entregas y las eventuales sanciones, multas o causales de rescisión en caso de incumplimientos.

Pagliotto también requirió información sobre los antecedentes de Teknofood S.A. como proveedora del Estado provincial y preguntó si, antes de su selección, el Gobierno realizó evaluaciones de sus antecedentes comerciales, financieros o contractuales.

Además, pidió que se informe cuál es la partida presupuestaria destinada a financiar la contratación y solicitó que toda la documentación sea remitida en formato digital dentro de los plazos previstos por la Ley Provincial N° 11.191 de Acceso a la Información Pública y su decreto reglamentario N° 292/2025.

En el escrito, el abogado dejó formulada reserva de iniciar acciones administrativas y judiciales en caso de que exista silencio, una respuesta incompleta, entrega parcial de la documentación o una negativa infundada por parte de la cartera provincial.

El Gobierno de Entre Ríos informó que el proceso licitatorio se realizó conforme a la normativa vigente y que la empresa adjudicataria cumplió con los requisitos técnicos, administrativos y de calidad establecidos. Sin embargo, en el anuncio oficial del nuevo sistema de provisión no se difundieron el monto del contrato, las condiciones económicas de la adjudicación ni el expediente administrativo correspondiente.

La Provincia anunció que cambia el sistema de compras para comedores escolares mientras proveedores de Concordia esperan cobrar deudas de hasta $100 millones

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5 comentarios

  • por lo menos van a comer mejor y de calidad…que podes pedirle a los proveedores de concordia mas que cosas podridas compradas a bajo costo y vendidas al estado como si fuera oro….basta de robos al estado

  • una vez más Frigerio y sus funcionarios 011 chupando la plata de entre ríos para que los porteños hagan negocios. Miles de millones que se van en lugar de quedar en el comercio local. La excusa la misma: optimizar, eficiencia, sarasa…. comida preelaborada jaaj como si en las escuelas tuvieran lugar de sobra para almacenar. Felicitaciones genios del voto por votar a un porteño. Fin

  • Ésto votaron los comerciantes locales, EN LA CARA SE LA HACEN!!!!

  • Que asco está gente, como se ve que son todos antipatria, hasta las empresas que contratan con nombres y titulos en inglés «teknofood», como si el habla española, que es el idioma oficial argentino, no tuviera palabras, y es muchísimo más rico que el inglés. Y seguro habrá cosas raras.

  • santiagodel

    será que es un negociado?
    Las escuelas están preparadas para tanta mercadería? quien controlará la mercadería? los espacios de las escuelas son compartidos…y si se pierde??

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