La actividad se realizará el miércoles 20 de mayo, desde las 9 de la mañana, en el Salón Quincho Municipal, y contará con la participación de especialistas, organismos técnicos y productores de distintas localidades.
Bajo el lema “De la colmena al mundo”, la propuesta apunta no solo a brindar herramientas técnicas, sino también a abrir el debate sobre nuevas estrategias de comercialización y exportación para pequeños y medianos productores apícolas.
Según explicaron desde la organización, la jornada fue pensada como un espacio de “competitividad y exportación apícola”, con el objetivo de mostrar alternativas para que los productores puedan mejorar la rentabilidad de su trabajo y reducir la dependencia de intermediarios o acopiadores.
“Queremos que la renta del campo se quede en nuestro pueblo”, señalaron desde la organización al presentar la iniciativa.
El encuentro tendrá un formato dinámico de panel de expertos, moderado por el Licenciado José Scheifler, y estará dividido en distintos bloques temáticos.
La apertura estará a cargo del intendente de Puerto Yeruá, Daniel Benítez, quien brindará un mensaje orientado al acompañamiento del municipio hacia el sector productivo local. Posteriormente se desarrollará un bloque técnico con participación de profesionales del INTA y SENASA, enfocado en calidad, trazabilidad y requisitos para acceder a mercados más competitivos.
También habrá un espacio dedicado a experiencias reales de productores locales, donde se expondrán las dificultades que enfrenta actualmente la actividad, especialmente en relación a los precios y los tiempos de pago del sistema tradicional de comercialización.
El cierre estratégico estará a cargo del Licenciado Scheifler, quien abordará las posibilidades de exportación a pequeña escala, los distintos destinos comerciales de la miel y los aspectos económicos vinculados a la actividad.
Además de las exposiciones y capacitaciones, la jornada incluirá espacios de intercambio y aprendizaje conjunto entre productores y técnicos.
Desde la organización se habilitó el siguiente formulario de inscripción para una mejor organización del evento: (https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScha13HHtfykTWG_FvPbMHcT2aH3ZyI-QCpmVK0JXPZdrkn4Q/viewform)
Quienes deseen obtener más información pueden comunicarse al teléfono 3454 102348.