En medio de la creciente polémica por el nuevo sistema de desayunos y meriendas escolares implementado por el Gobierno de Entre Ríos, Teknofood S.A. difundió por primera vez un comunicado público -al que tuvo acceso DIARIOJUNIO- para responder a los cuestionamientos que recibió durante las últimas semanas. La empresa puso el foco especialmente en las críticas sobre la calidad nutricional de los alimentos y rechazó que sus productos puedan ser reducidos a la categoría de “ultraprocesados” sin considerar su composición, su finalidad y el sistema de control que, según afirma, forma parte de la prestación.