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Entre Ríos digitaliza la gestión de comedores escolares para mejorar la eficiencia y transparencia

La provincia de Entre Ríos dio un paso significativo hacia la modernización con la presentación de un nuevo sistema de administración digital para los comedores escolares. Este avance, que forma parte del Plan de Transformación de Comedores Escolares Provinciales, busca optimizar la eficiencia y transparencia en el manejo de los recursos alimentarios destinados a las escuelas.

La presentación oficial del sistema se llevó a cabo en la cocina de la Escuela Hogar Eva Perón, un escenario simbólico que resalta la importancia de esta iniciativa en la comunidad educativa. Encabezaron el evento la ministra de Desarrollo Humano, Verónica Berisso, y el secretario de Modernización, Emanuel Gainza, quienes destacaron las múltiples funcionalidades del nuevo software.

Este sistema digital permite la carga de menús e ingredientes, el control de asistencias, y la valoración de las condiciones edilicias por parte de las cocineras. Además, los supervisores ahora pueden realizar evaluaciones y enviar informes de manera instantánea, lo que representa un avance crucial para la Dirección de Comedores, dependiente de la Secretaría de Gestión Social.

«Esto responde a dos pedidos del gobernador Rogelio Frigerio: por un lado, la búsqueda de eficiencia, transparencia e innovación para contar con un Estado que resuelva problemas; y por otro, la importancia de atender la alimentación, para saber qué están comiendo nuestros niños», expresó la ministra Berisso, quien agradeció el esfuerzo de todos los equipos involucrados en el desarrollo del sistema.

Por su parte, el secretario de Modernización, Emanuel Gainza, explicó que este nuevo sistema digitaliza la gestión de los comedores escolares, eliminando el uso de papel y simplificando tareas que anteriormente se realizaban de manera manual. «Lo que hasta hoy se hacía de manera manual, en papel y usando carbónicos para las copias, a partir de ahora se va a poder hacer desde un celular. Con este nuevo sistema, las cocineras van a dejar de perder tiempo llenando planillas y van a poder dedicarse a lo más importante: alimentar bien a nuestros chicos», detalló Gainza.

El secretario de Gestión Social, Pablo Omarini, también subrayó la relevancia de este avance, recordando que «la alimentación no solo es un derecho humano fundamental, sino que es crucial para el desarrollo de la provincia. Una buena alimentación mejora la memoria, la atención, el rendimiento en matemáticas y el vocabulario de los chicos; en resumen, los prepara mejor para aprender».

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