Este sábado, en vísperas del 4 de agosto, los obreros panaderos de Concordia celebrarán su día con un festejo que honra una larga tradición gremial. El origen de esta celebración se remonta a la fundación del primer sindicato del rubro, conocido como “Sociedad Cosmopolita de Resistencia y Colocación de Obreros Panaderos”.