Lapiduz explicó que “cuando arranca el camino de la dirigencia, es un camino de vocación de servicio que nunca se termina”. Arrancó hace más de 10 años en la AHGC, fue presidente en dos oportunidades y luego fue coordinador de FEHGRA (Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina) en todo el NEA (Noreste Argentino).
“Hoy mi comercio, mi negocio, requiere que yo esté acá, día a día. En vez de trabajar en algunas propuestas que tenían que ver con el ascenso en la carrera hacia la FEHGRA, teniendo en cuenta que iba a estar acá, más cerca de la ciudad, la gente de la AHGC me volvió a plantear la posibilidad de que esté al frente de la entidad”, dijo.
Lapiduz sostuvo que el momento actual para el turismo es “muy jodido”. “Nos encuentra caros para el turismo interno y para los extranjeros, con un dólar muy poco competitivo y una situación económica que hace que la gente tenga poca disposición para gastar en un paseo”, mencionó. A la par, registran incrementos impositivos, de los servicios públicos, y con locales que están cerrando.
“Algo estamos haciendo mal”
El empresario gastronómico admitió que, más allá de los colores políticos que gobernaron antes y ahora la ciudad, “algo mal se debió haber hecho”. Es que la comparación con Federación o Colón es inevitable, que crecieron exponencialmente. En cambio, la pregunta que sigue flotando en el aire en Concordia, que tiene un aeropuerto, río, lago, dos complejos termales, San Carlos, etc., es ¿qué sucede que no se consolida turísticamente?
Concordia cuenta con “menos de 3.000 plazas”. “Al lado de otras ciudades mucho más pequeñas de alrededor, te diría que es casi vergonzoso. Federación tiene casi 13.000. Estamos ante una situación bastante despareja”, indicó. Pero, a la par, admitió que “casi no se llenan”. Por ello, dijo que se debe apuntar a un trabajo sostenido con un plan a 20 años. “Nos llegan los rumores de que están pensando en cambiar de vuelta la imagen del logo de Concordia. Bueno, esa no es una preocupación seria”, mencionó.
En cambio, remarcó que una preocupación seria consiste en atraer turistas y empresarios dispuestos a invertir. La ciudad tiene “hoteles cerrados y otros a la venta”. Pero aparentemente es un destino que no le interesa a quienes vienen a invertir. “Federación está por hacer otro hotel cinco estrellas y nosotros no logramos hacer que nadie entre en la licitación del Hotel Ayuí. Tenemos que ver cuáles son las políticas en las cuales estamos errando y no somos atractivos”.
¿Concordia es cara?
¿Hay que bajar tarifas? La respuesta es que “no hay mucho que corregir con las tarifas”. Lapiduz remarcó que están ofreciendo un menú ejecutivo en los restaurantes por $14.999. “Hay que sacarnos la idea de que somos caros”.
En cambio, apuntó al sector público que es el que marca el camino. “¿Adónde queremos ir? ¿Qué queremos ser como destino? ¿Cómo invertimos los fondos de una Secretaría de Turismo, de un ente de turismo? Nosotros, por más fuerza que podamos hacer, hay muchas cosas estructurales que no se pueden romper”, destacó.
Pero, a la vez, sí sostuvo que en la ciudad se debe ser un poco más localistas. De lo contrario, si cada vez que una persona viene se lo aconseja que vayan a las termas de las ciudades que están cerca, la ciudad pierde valor. “Es como el amor propio, si no te querés a vos mismo, no te va a querer nadie”, dijo.
El costo de la luz
Lapiduz mencionó la existencia de “peleas históricas” que se deben dar desde las instituciones intermedias. Una de ellas es la tarifa eléctrica. “Pagamos una energía carísima. Esa es una pelea histórica que venimos dando. No recibimos la respuesta que nos gustaría, pero tenemos que entender que, mientras más fuentes de trabajo, más comercios se instalen, más rentabilidad va a tener el municipio”, remarcó.
Pero, si por el contrario, las presiones impositivas apuntan a “apretar al privado”, se va a recaudar menos y se forja la imagen de un destino en el que se centran pocas expectativas de invertir.
Esta mañana, Lapiduz se reunió con los concejales de Concordia. En el encuentro, los ediles se pusieron a disposición. Lapiduz les pidió que traten de escucharlos porque los que tienen contacto con la realidad son ellos, dado que los visitantes les comentan todo lo que viven. Desde que se bajan del auto y tienen algún inconveniente con el estacionamiento medido hasta que suben a la habitación y se encuentran con alguna problemática.
El titular de la AHGC les indicó que no solo la energía eléctrica es cara, sino también las tasas. “En este momento que vivimos, pagar una tasa es complejo, pero para un sector que viene castigado, lo es más”, dijo.
El responsable de la AHGC admitió que hay sectores que viven otra realidad, como el campo. “Pero el turismo vive una de las peores situaciones, al igual que el comercio, en muchos años”, enfatizó.
Pérdida de empleo
Lapiduz admitió que las fuentes de trabajo están en riesgo. “La gastronomía trata de reducir gastos por todos lados. Lo último que trata es despedir gente porque estamos casi en familia. Pero las presiones son cada vez más grandes.”
El empresario destacó que hay comercios que dejaron de abrir sus puertas. Uno de ellos, mencionó, es la pizzería-bar que está ubicado en la planta baja del edificio de CTM, en Urquiza y Montevideo. “Ahí había abierto ‘Il Forno’ y ahora se cerró”, dijo.
“Eso significa que al otro día te llegan los currículums de gente que sabes que estaban trabajando ahí y ahora está sin trabajo. Nos llegan toneladas de currículums todos los días. Hay una desesperación por trabajo importante. Es que hay cierres todo el tiempo: vas a la peatonal y hay locales vacíos como nunca”, mencionó.
Por otra parte, mencionó que la hotelería y la gastronomía consumen servicios las 24 horas y eso no se recupera solamente “llenando tres horas un sábado”.
Cuestiones desaprovechadas
Entre las tareas inconclusas que tiene la ciudad, Lapiduz enumeró la ausencia de una empresa de turismo receptivo que trabaje en forma fuerte con la explotación de la pesca que atrae turismo internacional. Tampoco hay empresas que aprovechen los deportes acuáticos en el río o en el lago ni por quedarse con la licitación de las cantinas del lago.
“No hay empresarios que vengan a comprar el hotel Salto Grande pero si quienes deciden ir a invertir a Federación. Esta todo explotado a medias”, remarcó. Lapiduz dijo que faktan políticas que den confianza a los empresarios de que venir a Concordia es una buena decisión. “Pero algo sucede y los empresarios dicen ‘prefiero invertor en Colon o en Concepción del Uruguay’”.
En ese sentido, dijo que algo similar sucede en el comercio con marcas o franquicias de primera línea como “Mostaza” que abren locales en La Histórica. “Hacen un análisis de Concordia y no vienen. Creo que tenemos replantearnos que es lo que está pasando para que no se exploten los recursos como se debe”, indicó.
Por último, pidió apoyar al turismo, dado que es una fuente generadora de mano de obra genuina en la ciudad. Y remarcó que, por el contrario, hay muchas actividades en boga que comienzan a apostar por la automatización, que conllevan a la pérdida de fuentes de trabajo. “Es una mano de obra que derrama de arriba hacia abajo en forma directa. Es el tipo que paga un billete de avión y le dan una moneda al chico que cuida el auto cuando va en auto. Las ciudades que entendieron eso crecieron en menos de 10 años. Hay que entender eso. Las bondades naturales están. Y es una picardía no explotarlas como se debe”.
16 comentarios
charly Sifredi
Siempre se trabajó muy mal, y a las pruebas me remito, verano del 91 voy a Colon, una multitud caminando por las calles, los comercios y restaurante llenos, asombrado pregunto:- que pasa, hay un evento, algo? No, me responden, son turistas, no me caía la ficha pensando, como? , si Concordia es una ciudad grande, con platas, lago, un paso internacional, etc etc etc, bueno, luego llegaron las aguas termales y ciudades como Federacion, La Paz, Villa Elisa, Santa Elena, nos dejaron atrás, hoy tenemos termas, pesca, carnaval y adi mismi no despegamos
EVIDENTEMENTE QUE SE ESTAN HACIENDO Y DESDE SIEMPRE LAS COSAS HORRIBLEMENTE MAL.
Sergio
Me parece que la falta de gente idónea en cada puesto es una de las razones, otra el parque industrial de Concordia es vergonzoso, dele facilidades a las empresas para instalarse, mínimo 10 años sin impuestos bajen la luz a la industria, no lo pueden afrontar, las termas son una verdadera vergüenza, sin mantenimiento sucias, alquileres CARISIMOS, uno que otro hotel infectado de CHINCHES, y esto Ud lo sabe, terminal sucia gente muy mal hablada, todo esto es la vidriera de Concordia, no podes parar en un semáforo que hay 2 o 3 tipos pidiendo, vendiendo bolsistas o limpiando parabrisas ( ellos no tienen la culpa) pero no puede ser posible. El domingo en la Rural de Gualeguaychu no menos de 50 agentes de tránsito en el estacionamiento, supongo contratados pata tal evento, pero con las camperas identificadores, los baños químicos cada 2 baños una Sra para limpiar, la atención al turista de primera, costos de comida,, pizza libre %$12000 por persona una cerveza de litro HELADA $7000, un plato de zorrentinos de carne $8000
Una salsa 4 quesos $5000. Comida de primera línea en lo ales muy buenos y recalco la atención al turista y a la gente en general. En Concordia no dan ganas de ir a comprar a un comercio por el desgano de los empleados, en fin hay mucho por resolver arroyos sin explotar, el rio, sin explotar falta de hoteles y PRINCIPALMENTE PREDISPOSICIÓN A ATENDER
Julio M
En el restaurante de este señor, el viernes comimos recalentado y carisimo…. y despues se queja
El mono cocinero
Federación tiene turismo termal que nosotros no tenemos a pesar de tener 2 complejos , primero habría que preguntarse si es lógico pasar todo un día de termas y tener que cruzar toda la ciudad para cenar y hospedarse , cosa que no pasa en federación , entonces a qué turismo le apuntamos ? Al que va al centro ? Al que va a la costanera con 100 de salchichón y queso ? Al que va al lago con mate y tortas fritas ? Evidentemente faltan opciones por todos lados
isabel
los baños del lago del rio de las termas siempre están sucios mal.
queres comer un tostado, un licuado, un pedazo de torta, un simple cafe, antes de las 16, 17hrs? toodo cerrado. menos el ideal o cristobal.
Mario
Simplemente porque no hay nada para hacer. Si llueve no hay opciones. El centro está muerto. No hay negocios que inviten a ver siquiera vidrieras. Si el niño se cumple ni playa ni lago, asi que a la nada que hay para ofrecer, le sacás lo poquito que hay. El lago 0 explotado. Ni un parador copado como para disfrutar la tardecita. Todo mal se está haciendo. Y no es nuevo. Es de toda la vida.
Mencho
Las plantas quedaron muy lindas. El reconocimiento, en este caso, es para la chica que se ocupó de hacerlo, PARA TI NADA….je..je.
Sonporfiados!!!
Dejense de joder con el turismo no le mueve la ahuja a nadie en concordia encima hay que poner plata del pueblo un promocion y publicidad y no se cuanto gasyo mas para que cuatro pelagatos puedan vivir del irrisorio turismo en concordia.
Allouette
No estoy para nada, de acuerdo con los comentarios. Salí a comer en Concordia es súper accesible. Si bien hay pocos lugares son de buena calidad el reloj, el cielo, fue Florentina, Jacinto, la fábrica es para medio pelo pero barata,las panaderías, accesibles y con gran variedad, en la Costanera hay gran variedad y precios acordes.
Lo que es comida rápida, sr Pancho y los Carritos, Terrazas de la costa,muchas hamburgueserías buenas. Las cafeterías han crecido y tienen buenos productos. La chica Belen le está cambiando la cara al Imprenta de la ciudad. Es nueva. Hay que darle tiempo pero no es mala gestionando. El intendente hizo muy mala, no seguir el plan el gran ALDO ÁLVAREZ pero no está haciendo las cosas mal. El Turismo de convenciones también está bien gestionado.
Sergio
Los comerciantes ponen los precios más bajos que pueden. Creo que es importante generar eventos deportivos, culturales y académicos, eso genera turismo. Tenemos un rio qué no se aprovecha para el turismo con paseonauticos. Finalmente me sorprende la foto del presidente que está sólo y hubo lista única, eso no está bien
Susana
En serio pregunta cual es el problema de Concordia? Simple, los precios. Los comerciantes se quieren hacer la América con los turistas y los corren!!!
Tenemos una playa a 10 cuadras del centro, inviertan y promocionen.
La entrada a las Termas de las Vertientes no condice el servicio con la entrada cara.
Un tema que pareciera menor, pero no lo es, el horario de comercio, a ver señores si queremos una ciudad turística implementen el horario corrido. Dejemos de ser pueblo y seamos ciudad con todas las letras.
Algo estamos haciendo mal pregunta el Sr Lapiduz, pues bien pongan gente preparada y capacitada para llevar el área de Turismo y se harán cosas bien.
Turismólogo
Para evaluar cosas como «…estamos haciendo mal…»; «…tenemos que…»; «..la culpa la tiene…», PRIMERO hay que entender qué es el fenómeno del turismo y cómo se aborda. Los prestadores (caso Lapiduz), por lo general, no están en condiciones técnicas de opinar al respecto, más allá de su materia, negocio, restobar, experiencia o trayectoria comercial. El turismo desde la perspectiva del Estado, es un asunto de profesionales y no se arregla con una foto de trs funcionarios/as, con una resma de papel sobre una mesa, con un ‘plan maestro’ hecho con IA .
Juan Cruz
Este muchacho (bueno… ya no; este hombre) dice que algo están haciendo mal. ¿Todavía no se dio cuenta de lo que están haciendo mal? LOS PRECIOS. En nuestra ciudad todo es caro: ropa, mercadería, salidas… Corren a los turistas; no nos corren a nosotros porque no nos podemos ir de la ciudad, pero nos corren de los comercios, de los restaurantes, de las pizzerías, de los bares.
No es mi caso, que sigo comprando, ropa, calzado, mercaderías en mi ciudad; pero tantísimas personas compran online. Yo, con la edad que tengo, el mes pasado hice mi primera compra virtual. Adquirí indumentaria en una tienda de Flores que vende indumentaria muy linda, vistosa y moderna. El envío me costó $ 16.000 y adquirí por un total de $ 198.000. Si hubiese comprado esa mercadería en Concordia, hubiese pagado $ 400.000. Dos conjuntos de joggings (campera y pantalón), otra campera rústica aparte y siete remeras. Acá cada conjunto del que yo compré no baja de 40 mil pesos, cada campera no baja de 30 mil pesos y cada remera básica no baja de 20.000 pesos. Creen que uno es idiota y no entra a las páginas de tiendas en C.A.B.A. Ni hablar quienes compran vajilla, perfumes, calzado, sábanas, ropa de abrigo para cama. Es fácil, Sandrito concordiense: no roben con los precios.
Alberto
Caro, mala calidad,carne marcada y en todos los platos te meten papas fritas!!
vecino
SÍ, cualquier cosa en Concordia, sea lo que sea es siempre un 30% más cara que cualquier lugar del pais. La carne y verdulerías, son más baratas en COTTO, o cualquier producto en la capitaL Federal, que en Concordia. Ni hablar cualquier rubro. Ese es uno de los problemas. Aquí es un afane, no renta normal. Por algo se repiten tantos negocios en un mismo rubro. Carnicerías, verdulerías, materiales de la construcción, ropa femenina, ferreterías, etc., etc..
Jorge Lorenzo
O sea, para Lapiduz un local de franquicia es porque hacen estudios y en otras ciudades funcionarán y ello es sinónimo de progreso?
Le recuerdo que los estudios no son infalibles en el caso de fast food (chatarra gastro), pues en Salto cerró un Mc Donalds y el patio de comidas es atendido principalmente de empresas locales.
Le recuerdo que este modelo de Concordia es lo que Ud. votó, a los anteriores se los pasó criticando (siendo que ud estaba sentado en la mesa del Emcontur), y a pesar de ello, Concordia estaba en el radar de destinos nacionales (ver publicaciones). Hoy Concordia está debajo de todos o directamente ni figura.
La pobre piba que dejaron en turismo le importa mas la foto que el laburo a conciencia, y en lo privado creo que hasta cerró la agencia de viajes. A las personas que saben y conocen el paño como es el caso de Pepo Spomer, los tienen anulados pagando sueldos y viáticos.
Tal vez Ud. Lapiduz, es parte del problema que tanto critica, ya que siempre estuvo desde hace años al frente u ocupando cargos de la Hotelera gastronómica de la región, o de representante en Fehgra y en el Emcontur.