Carina vende panificados: tortas fritas. “Queremos que se pongan un poquito la mano en el corazón y que nos exceptúen del pago”, manifestó. ¿Cuáles son las razones que argumentaron para ser exceptuados? La más importante es la crisis económica general, la caída del poder adquisitivo de la población y las dificultades para llegar a fin de mes. “Necesitamos que nos tengan un poquito en cuenta. Queremos trabajar como todos los años”, indicó Carina. La mujer sostuvo que tiene un esposo que padeció un infarto, tiene una hija que padece una discapacidad y ella mantiene la casa vendiendo las tortas fritas.
Pero, además, hay que sumar los destrozos que ocasionó el temporal en Villa Zorraquín el sábado por la madrugada. Mónica vive en ese barrio y es otra feriante que acudió esta mañana al Concejo. Vende roscas y tortas fritas en el puesto que está ubicado por Monseñor Rösch. El mercadito, compuesto por varios stands, quedó virtualmente desmantelado tras la tormenta. “No tenemos puesto, no tenemos luz, no tenemos nada. Este domingo no sabemos cómo vamos a trabajar porque, al no tener techo, si hace frío o hay lluvia, eso nos perjudica”, indicó.
La mujer vive de la venta de su producción durante sábados, domingos y feriados “para sobrevivir durante la semana porque para otra cosa no me alcanza”, remarcó. Pero, hasta el momento, la mujer admitió que nadie los visitó. Aunque no sufrió daños en su vivienda, remarcó que el viento produjo daños inmensos en el barrio. “Muchos postes se cayeron; muchas casas se han volado. Es decir, los techos”, destacó.
Rebaja del 50 %
El viernes pasado, la Municipalidad informó que, luego de la reunión mantenida con los feriantes de San Cayetano, a pedido del intendente Francisco Azcué, el Ejecutivo elevaría al Concejo Deliberante un proyecto de ordenanza para crear un régimen tarifario especial destinado a quienes formen parte de la celebración religiosa que se celebrará desde el 27 de julio al 2 de agosto.
La tarifa establecida en una nueva categoría, «Feriantes en Festividades Religiosas», establece una rebaja del 50 %. Para artesanías con gazebo o estructura de hasta 3 x 3 metros, el costo diario es de $ 25.000; maquillaje artístico, peinados y servicios similares: $ 25.000; gastronomía, indumentaria y venta de productos en general: $ 40.000; food trucks: $ 75.000; mientras que juegos infantiles y servicios (hasta 3 x 3 metros): $ 25.000 y de mayor superficie, hasta 25 m²: $ 100.000.
Vender para pagar
Mariela es otra vendedora de panificados: amasa pastafrolas y también las ofrece en San Cayetano. Por dos días, debe pagar $ 80.000. “Es mucho y no lo podés recuperar porque, entre movilidad y toda la materia prima, es demasiada la plata que tenés que tener”, mencionó. Tiene dos chicos en edad escolar, una de ellas en la universidad, y aunque su esposo también trabaja, necesita sumar otro ingreso al hogar.
Carina dejó el interrogante en el aire. ¿Cuántas tortas fritas debe vender para pagar los $ 40.000 diarios? Una docena de tortas fritas vale $ 8.000. Debe vender cinco docenas solo para pagar el canon, sin contar materia prima y movilidad, ya que no vive en Villa Zorraquín sino a varios km de distancia: en avenida Tavella y Guarumba. “Te imaginás que debo amasar bastantes”, manifestó la mujer.
En tanto, Mariela debe comercializar cinco pastafrolas, $ 8.000 cada una, por día para salvar el canon. Luego vienen los otros costos. Si vende por debajo de sus expectativas, no recupera ni siquiera los gastos. Y Mónica pidió que el municipio haga una excepción por única vez. O que sea “a colaboración”. “Para que podamos trabajar; nada más que eso”, añadió.
Más adelante, Mariela aclaró que vender en la feria no es tan sencillo. Si bien la festividad de San Cayetano se realiza una vez al año, “son demasiados puestos y hay mucha variedad de precios”. Pero lo que notó es que “cada vez hay más gente vendiendo y menos consumiendo”.
Reunión con el PJ y LLA
Por su parte, la concejal Carolina Amiano (PJ) expresó que cuando se votó la ordenanza tributaria 2026, a fines del año pasado, ya habían puesto el alerta sobre situaciones como las que se producen en este momento. “Hay feriantes que venden tortas fritas y les cobran $ 80.000 de canon. Es un monto demasiado abultado”, remarcó.
“Hoy no están alcanzando ni a cubrir los costos del canon. Ya ha pasado en otras ferias. Nos contaron que cuando hay ferias en la plaza, estando todo el día, solo ganan $ 5.000”, acotó la concejal.
Los feriantes también pidieron que la festividad se extienda un día más. O sea, que comience un día antes y abarque viernes, sábado y domingo. De esa forma, tienen otra jornada para poder comercializar sus productos.
La crisis económica y la caída del temporal fueron motivos suficientes para que Amiano, Villalba y Pessolani Bechet se comprometiesen a presentar en la sesión de mañana un proyecto de ordenanza para que los feriantes sean exceptuados.
Pessolani Bechet admitió que votó por la afirmativa respecto de la ordenanza tributaria. No obstante, admitió que “uno puede darse cuenta de estas cosas cuando suceden”. Por lo tanto, remarcó que lo importante ahora era recibir a los feriantes y escucharlos. “Hoy tal vez me doy cuenta de que es un costo bastante alto”, dijo.
También les manifestaron quejas sobre la organización del evento. Los feriantes aseguraron a las concejales que no se los tuvo en cuenta. “Son ellos los que vienen desde hace años en la feria”, mencionó la edil libertaria.
Por su parte, Villalba sostuvo que los montos establecidos en la ordenanza, $ 80.000 por día, están fuera de la realidad. Y, por ello, pidió que se tenga en cuenta a quienes se dedican a hacer tortas fritas, churros y pastelitos. “Son vecinos que salen a ganarse el peso con eso”, indicó. Y, aunque lo rebajaron a $ 40.000 diarios, sigue siendo elevado. “Es imposible pagarlo. La gente dijo que algunos ganaron el año pasado $ 5.000. Tienen que venir, instalarse, les piden un montón de requisitos para la situación que estamos viviendo”, manifestó.
El oficialismo ausente
¿Qué puede suceder mañana? Pessolani Bechet aseguró que los vecinos le escribieron a ella para realizar la reunión. Villalba sostuvo lo mismo y añadió que sabían que los feriantes también les habían escrito a la presidenta del Concejo, Magdalena Reta, y a otros integrantes del oficialismo. Esta mañana les informaron que estaban reunidos en la oficina de Pessolani Bechet para que se acerquen. La respuesta fueron “evasivas”. “No vinieron”, admitió Villalba.
¿Es un anticipo de que no van a acompañar? Las tres concejales indicaron que, de igual forma, van a presentar el proyecto. “Creemos que falta diálogo, falta un poco de empatía y tener en cuenta el panorama general, y no sentarse desde un lugar cómodo, desde un escritorio, sin palpar la realidad”, respondió Amiano.
Sin embargo, aun si logran reunir cinco votos —los tres del PJ y los dos de La Libertad Avanza—, la excepción no prosperará sin el acompañamiento del oficialismo.