Director: Claudio Gastaldi | 20 diciembre, 2025
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“Quisiera que alguien pudiera escucharlo / en esa elocuencia que las penas dan / y ver si es humano querer condenarlo / ¡por haber robado… un cacho de pan!” (Tango Pan, Celedonio Flores, 1932)
Sergio Brodsky
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23 Nov 12:11
Por: Sergio Brodsky
«No hay pan»: crónica mínima para desarmar prejuicios
“Quisiera que alguien pudiera escucharlo / en esa elocuencia que las penas dan / y ver si es humano querer condenarlo / ¡por haber robado… un cacho de pan!” (Tango Pan, Celedonio Flores, 1932)
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30 Oct 11:43
Por: Guillermo Coduri
Subió la harina y el kilo de pan ya alcanza los $ 1.000 en Concordia
Luego de una suba importante en la carne, otro producto de la canasta básica de los argentinos mostró un alza fuerte: la referencia es para el pan de mesa, que mostró un alza del 25 por ciento, impactado por el aumento de insumos, especialmente la harina, y la escasez de materia prima para su elaboración. De este modo, el kilo se consigue a un precio de 1.000 pesos en Concordia. Valentin, encargado de una panadería tradicional de la ciudad, cuya casa central está ubicada en calle Roque Sáenz Peña, explicó a DIARIOJUNIO que el viernes antes de las elecciones, la bolsa de harina costaba $ 5.000. Transcurridas las mismas, entre lunes y martes, la bolsa se fue a $ 8.500. “Por ende sufrimos un aumento del 70 % en la bolsa de harina en dos días cuando ya venía aumentando”, dijo.
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01 Sep 19:41
Acuerdo de precios con panaderías para septiembre y octubre
El Gobierno y los empresarios panaderos firmaron acuerdo que permitirá a las panaderías garantizar un valor máximo para el kilo de pan francés de hasta $680 hasta el 30 de septiembre, y de $715 para todo octubre en todo el país. Del convenio participan más de 5 mil panaderías de todo el país que deberán señalizar sus locales con cartelería de Precios Justos para identificar que participan del programa.
1 comentario
Cooperativo honesto
Quizás las empleadas por acomodo (no concurso ni título habilitante) en la Biblioteca de la cooperativa, en la biblioteca, esposa (o ex) de Spinelli (el presidente), o la esposa de un conocido locutor (ex secretario de prensa de Orduna, que se autopercibe radical y operador de Obama y Trumph (sic)), ambas o una, (todes caen parados che) les hubiera podido pasar la letra del tangazo PAN, que inspira esta excelente nota de Brodsky. Pero aquí va:
PAN
Él sabe que tiene para largo rato,
La sentencia en fija lo va a hacer sonar;
Así, entre cabrero, sumiso y amargo
La luz de la aurora lo va a saludar…
Quisiera que alguno pudiera escucharlo
En esa elocuencia que las penas dan,
Y ver si es humano querer condenarlo
Por haber robado… ¡Un cacho de pan!
Sus pibes no lloran por llorar
Ni piden masitas
Ni dulces, ni chiches, ¡Señor!
Sus pibes se mueren de frío
Y lloran hambrientos de pan.
La abuela se queja de dolor,
Doliente reproche que ofende a su hombría,
También su mujer…
Escuálida y flaca,
En una mirada
Toda la tragedia le ha dado a entender.
¿Trabajar? ¿Adónde? Extender la mano
Pidiendo al que pasa, limosna, ¿Por qué?
Recibir la afrenta de un “perdone, hermano”
Él, que es fuerte y tiene valor y altivez.
Se durmieron todos, cachó la barreta
Si Jesús no ayuda, que ayude Satán,
Un vidrio, unos gritos, carreras, auxilio,
¡Un hombre que llora… y un cacho de pan…!
Letra : Celedonio Esteban Flores
Música : Eduardo Pereyra (Eduardo Gregorio Pereyra, el “Chon”)
Grabado por Carlos Gardel con acompañamiento de piano y violín. (22–07–1932, en Barcelona)
Grabado por la orquesta de Horacio Salgán con la voz de Roberto Goyeneche.